TELUR AYAM RASA ASIN

Kuningan, mipembangunan.sch.id

Bagaimana jadinya jika telur ayam memiliki rasa asin, bukan diolah dengan cara masakan, namun disini diolah seperti pengolahan pengasinan telur bebek. Telur bebek memang berbeda dengan telur ayam dalam kekuatan tekstur cangkang, telur ayam lebih rapuh daripada telur bebek. Sehingga dalam pembuatan lebih hati-hati. Ini ditunjukkan ketika praktik pengasinan telur ayam yang sudah dilakukan oleh anak sains IPA pada tanggal 13 Agustus 2022. 

Dalam proses pembuatan pengasinan telur tidak membutuhkan waktu yang lama hanya sekitar 1 (satu) minggu dan berbahan abu gosok, garam dapur dan air secukupnya ternyata mudah dilakukan, bahkan setelah direbus ternyata terbukti telur ayam menjadi rasa asin seperti pengasinan pada telur bebek. Tapi bagi pecinta telur bebek bagian merah telur ayam tidak mengandung minyak, akan tetapi warna kuning terang namun lembut. Selamat mencoba! (LR-MIP)